반응형 전당뇨식당1 당뇨, 전당뇨 환자가 섭취 주의해야할 과일 6가지 과일은 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 우리 몸에 유익한 영양소가 풍부해 건강식이라는 이미지가 강합니다. 하지만 당뇨나 전당뇨 환자에게는 과일 속 당분이 혈당을 빠르게 높일 수 있어 주의가 필요하죠. 그렇다고 과일을 무조건 금지 식품으로 분류하는 건 바람직하지 않습니다. 적절한 과일 섭취는 면역력 강화와 식이섬유 섭취에 도움을 주기 때문입니다. 중요한 건 ‘어떤 과일을 얼마나 어떻게 먹느냐’입니다.1. 과일이 혈당에 영향을 주는 이유1) 높은 당분(과당, 포도당, 자당) 함량과일은 자연에서 얻는 단 식품이므로 과당과 포도당, 설탕(자당) 등 다양한 단당류를 포함합니다. 양에 따라 혈당이 급상승할 가능성이 있죠.2) 흡수 속도과일 속 식이섬유가 혈당 상승을 어느 정도 늦춰주기는 하지만 즙이 많은 과일, 갈아.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
